5 yếu tố cha mẹ cần lưu ý khi bị dị ứng thức ăn của trẻ là gì?
Dị ứng thức ăn đang có xu hướng gia tăng ở trẻ em. Điều quan trọng là cha mẹ phải hiểu những gì họ nên làm khi con của họ bị dị ứng thực phẩm.
Dị ứng là một mối quan tâm ngày càng tăng ở trẻ em, với hơn 3 triệu trẻ em Việt Nam bị dị ứng một hoặc nhiều thức ăn. Dưới đây là 5 yếu tố cha mẹ cần lưu ý khi trẻ bị dị ứng thực phẩm:
- Các phản ứng dị ứng có thể khó lường và nghiêm trọng.
- Có nhiều nguyên nhân dẫn đến dị ứng thực phẩm, bao gồm cả di truyền và yếu tố môi trường.
- Điều quan trọng là cha mẹ phải biết về các triệu chứng mà con họ có thể gặp phải trước khi phản ứng với chất gây dị ứng, chẳng hạn như sưng môi và lưỡi, nôn mửa, tiêu chảy hoặc phát ban.
- Điều quan trọng là cha mẹ nên thử các lựa chọn thay thế khi cho trẻ ăn bị dị ứng.
- Cha mẹ cần biết rằng họ có quyền cũng như trách nhiệm đối với đứa con bị dị ứng của mình.
—
Cha mẹ cần nhận thức được các yếu tố nguy cơ liên quan đến việc trẻ bị dị ứng thức ăn. Họ cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa để con mình tránh bị dị ứng. Có 5 yếu tố chính mà cha mẹ cần lưu ý khi trẻ bị dị ứng thức ăn.
Thứ nhất là tuổi của em bé.
Trẻ càng nhỏ càng có nguy cơ bị phản ứng dị ứng cao hơn vì hệ thống miễn dịch của chúng vẫn đang phát triển và chúng dễ bị dị ứng hơn. Trẻ sinh non dưới 6 tháng tuổi cũng có nguy cơ cao bị dị ứng do chưa tiếp xúc với chất gây dị ứng và hệ miễn dịch của trẻ còn non yếu.
Thứ hai là thời điểm trẻ sinh ra và trẻ được bú mẹ trong bao lâu.
Trẻ bú mẹ dưới 6 tháng có nguy cơ bị dị ứng cao hơn so với trẻ bú mẹ trên 6 tháng, đặc biệt nếu người mẹ có tiền sử dị ứng thực phẩm hoặc nếu mang thai đôi.
—
Thứ 3 là tiếp xúc với các chất gây dị ứng thông thường như bụi nhà hoặc lông động vật
Giống như các loại kích hoạt và nhạy cảm môi trường khác, việc tiếp xúc với các chất gây dị ứng thông thường như bụi nhà hoặc lông động vật cũng có thể làm tăng nguy cơ dị ứng lên khoảng 8 lần chỉ trong vòng một năm.
Thứ 4 là thực phẩm chứa nhiều histamine hoặc thực phẩm tạo ra nhiều histamine và các chất trung gian gây dị ứng khác
Histamine là một hợp chất hóa học được tạo ra trong cơ thể trong quá trình phản ứng dị ứng. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm một số loại trái cây và rau quả. Những người nhạy cảm với hợp chất hóa học này có thể gặp các triệu chứng như phát ban, sưng mặt và cổ họng, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và tức ngực.
Histamine được giải phóng khi thức ăn tiếp xúc với niêm mạc dạ dày và bị phân hủy bởi các enzym gọi là histidine decarboxylase. Enzyme này phân hủy histamine thành một ion hydro, sau đó tạo ra các phân tử nước (H +). Phản ứng này giải phóng các chất trung gian gây dị ứng như leukotrienes gây viêm trong cơ thể.
Nên tránh thực phẩm chứa nhiều histamine hoặc thực phẩm tạo ra nhiều histamine và các chất trung gian gây dị ứng khác nếu bạn bị dị ứng thực phẩm hoặc đang cố gắng ngăn ngừa chúng.
Số lượng trẻ em bị dị ứng thực phẩm ngày càng tăng trong những năm gần đây. Do đó, các bậc cha mẹ cần nhận thức rõ hơn những điều họ nên làm khi con mình bị dị ứng thức ăn.
Thứ 5 là tôm, cá, sữa bò, trứng, đậu phộng, đậu nành và lúa mì
Dị ứng thực phẩm đang gia tăng, và điều quan trọng là phải biết loại thực phẩm nào đang gây ra nhiều vấn đề nhất.
Một số thủ phạm phổ biến gây dị ứng thực phẩm ở trẻ em bao gồm tôm, cá, sữa bò, trứng, đậu phộng, đậu nành và lúa mì.
4 yếu tố cha mẹ cần lưu ý là:
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn về mức độ nghiêm trọng của dị ứng thực phẩm của con bạn. Điều này sẽ giúp bạn quyết định xem có an toàn cho con bạn ăn một số loại thực phẩm hay không.
- Giữ một danh sách tất cả các loại thực phẩm an toàn cho con bạn và tránh những loại không có trong danh sách. Điều này sẽ giúp bạn tránh vô tình tiếp xúc với các chất gây dị ứng và cũng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn nếu bạn phải đưa con đi chơi hoặc đi du lịch trong mùa dị ứng của con.
- Nếu bạn muốn, hãy nói chuyện với các bậc cha mẹ khác có con bị dị ứng thực phẩm để họ có thể chia sẻ kinh nghiệm và lời khuyên của họ với bạn.
- Đảm bảo rằng luôn có một giải pháp thay thế lành mạnh cho con bạn
—
7 yếu tố làm tăng nguy cơ bị dị ứng thực phẩm ở trẻ em
Dị ứng thức ăn ở trẻ em đang có xu hướng gia tăng và các bậc cha mẹ cần lưu ý 7 yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng thức ăn ở trẻ em.
Nguy cơ dị ứng thực phẩm ở trẻ em tăng lên theo tuổi tác, khi chúng lớn lên, hệ thống miễn dịch của chúng trở nên mạnh mẽ hơn. Trẻ em bú sữa mẹ có ít nguy cơ bị dị ứng thức ăn hơn. Khẩu phần nhỏ hơn và ít đường hơn có khả năng giúp giảm nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm.
—
Dị ứng thức ăn ở trẻ em ngày càng trở nên phổ biến. Trên thực tế, tỷ lệ dị ứng thức ăn ở trẻ em đã tăng 67% trong vòng 20 năm qua.
7 yếu tố làm tăng nguy cơ dị ứng thức ăn ở trẻ em là:
- Tăng tiếp xúc với thực phẩm gây ra phản ứng dị ứng
- Giảm thời gian cho con bú và thức ăn đặc
- Tăng độ tuổi làm quen với thức ăn rắn
- Tăng cường tiếp xúc với protein sữa bò (casein, whey và lactose)
- Tiếp xúc với các sinh vật biến đổi gen (GMO), thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ
- Tiêu thụ quá nhiều nước trái cây
- Giảm thời gian cho con bú
Dị ứng Thực phẩm ở Trẻ em và Tại sao Cha Mẹ Cần Biết Các Yếu tố Nguy cơ
Dị ứng thức ăn ở trẻ em ngày càng gia tăng, và cha mẹ cần biết các yếu tố nguy cơ của các loại thức ăn khác nhau.
Trẻ bị dị ứng thực phẩm có nguy cơ cao mắc các vấn đề khác liên quan đến thực phẩm như bệnh celiac, không dung nạp lactose và thậm chí là bệnh tim.
Dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ em là sữa, đậu nành, trứng, đậu phộng và các loại hạt cây. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Cha mẹ nên luôn luôn biết về chế độ ăn uống của con mình và đảm bảo rằng họ tránh bất kỳ loại thực phẩm mới nào có thể gây ra vấn đề.
—
Dị ứng thức ăn ở trẻ em ngày càng gia tăng. Trên thực tế, dị ứng thức ăn ở trẻ em đã tăng gấp ba lần trong thập kỷ qua. Điều này chủ yếu là do sự gia tăng tiêu thụ thực phẩm biến đổi gen và thực phẩm chế biến.
Cha mẹ cần biết về các yếu tố nguy cơ mà con mình mắc phải trước khi đưa ra quyết định nên hay không nên cho trẻ ăn một loại thực phẩm cụ thể.
Hầu hết các bậc cha mẹ không biết điều gì có thể gây ra dị ứng thực phẩm ở con mình và họ có thể khó cập nhật tất cả các thông tin mới và những thay đổi đang xảy ra trong quá trình sản xuất thực phẩm.
—
Dị ứng thức ăn ở trẻ em là loại dị ứng thức ăn phổ biến nhất.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến các bệnh dị ứng này, nhưng điều quan trọng là cha mẹ phải biết các yếu tố nguy cơ.
Có rất nhiều nguyên nhân khiến trẻ bị dị ứng thức ăn. Một số nguyên nhân phổ biến nhất bao gồm:
- Hệ thống miễn dịch của trẻ phản ứng với một số protein trong thực phẩm như thể chúng là chất độc hại hoặc chất lạ
- Trẻ tiếp xúc với một số loại thực phẩm với người hoặc động vật khác có tiền sử dị ứng thực phẩm
- Trẻ có tiền sử dị ứng thực phẩm trong gia đình
- Một thay đổi gần đây trong chế độ ăn uống
Dị ứng thực phẩm ở trẻ sơ sinh và cách giúp chúng
Dị ứng thức ăn ngày càng phổ biến ở trẻ sơ sinh và trẻ em. Điều quan trọng là phải biết cách giúp họ khi họ bị dị ứng thực phẩm.
Điều quan trọng là phải phát hiện sớm dị ứng thức ăn để có thể đưa ra phương pháp điều trị tốt nhất cho tình trạng của trẻ. Có một số cách mà cha mẹ có thể giúp con mình tránh bị dị ứng thực phẩm – bằng cách cho trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm, tránh một số loại thực phẩm và tránh một số phương pháp nấu nướng có thể gây ô nhiễm chéo.
Để phát hiện sớm tình trạng dị ứng thức ăn, cha mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa và hỏi những câu hỏi mà họ nên hỏi người chăm sóc trẻ về chế độ ăn của trẻ.
Những loại thực phẩm trẻ nhạy cảm và cha mẹ có thể làm gì với điều đó
Trẻ sinh ra không bị dị ứng thức ăn. Chúng phát triển chúng sau khi chúng tiếp xúc với một loại thực phẩm cụ thể lần đầu tiên. Dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ em bao gồm sữa, trứng, đậu phộng và lúa mì.
Điều quan trọng nhất là phải biết bé nhạy cảm với những loại thức ăn nào và để ý xem có những thay đổi nào trong hành vi hoặc sức khỏe của bé hay không. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa nếu bạn có thêm câu hỏi về sự nhạy cảm của trẻ với một số loại thực phẩm.
Cha mẹ có thể làm gì: Một số cha mẹ thử cho con uống sữa bò như một giải pháp thay thế khi họ nghi ngờ con mình bị dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi mạnh mẽ nào trong chế độ ăn của bé.
—
Dị ứng thực phẩm là một vấn đề sức khỏe phổ biến đối với trẻ sơ sinh.
Chúng có thể nguy hiểm đến tính mạng và dẫn đến tử vong nếu không được chăm sóc đúng cách. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà trẻ sơ sinh nhạy cảm và cha mẹ có thể làm gì với chúng.
Thực phẩm mà trẻ nhạy cảm với:
- Đậu phộng
- Các loại hạt cây như óc chó, hạnh nhân, hồ đào và quả hồ trăn
- Sữa bò (bao gồm các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua và kem)
- trứng
- Đậu nành
- Cá (bao gồm các loại dầu cá như dầu gan cá hoặc bột cá trong thức ăn cho vật nuôi)
- Động vật có vỏ (như tôm, sò hoặc trai).
Các yếu tố khiến trẻ dễ mẫn cảm hơn phát triển các chứng dị ứng sau này trong cuộc sống
Dị ứng thức ăn ở trẻ em đang có xu hướng gia tăng. Điều quan trọng là phải hiểu dị ứng thực phẩm phát triển ở trẻ em như thế nào để chúng ta có thể phòng tránh.
Các yếu tố khiến trẻ dễ bị dị ứng thức ăn sau này là:
- Hệ miễn dịch của bé vẫn chưa phát triển hoàn thiện
- Bé đã tiếp xúc với các loại thức ăn khác nhau trong một thời gian dài
- Gia đình không tuân theo khuyến nghị của chuyên gia dị ứng hoặc chuyên gia dinh dưỡng khi cho trẻ ăn
—
Dị ứng ngày càng phổ biến ở trẻ em.
Điều này là do thực tế là trẻ em tiếp xúc với nhiều chất gây dị ứng hơn bao giờ hết, và đó cũng là do sự nhạy cảm ngày càng tăng của các protein gây dị ứng.
Những đứa trẻ bị dị ứng sau này có nhiều khả năng có tiền sử gia đình bị dị ứng và các bệnh tự miễn dịch khác.
Nghiên cứu cho thấy nguy cơ phát triển dị ứng tăng lên theo tuổi tác, với 1% cơ hội mỗi năm đối với người trên 65 tuổi.
—
Dị ứng đang trở nên phổ biến hơn ở trẻ em.
Có nhiều yếu tố có thể góp phần vào việc dị ứng phát triển sau này trong cuộc sống. Chúng bao gồm cách thức chế biến và đóng gói thực phẩm, cũng như thời gian trẻ ở trong nhà.
Có nhiều lý do khiến trẻ bị dị ứng sau này khi lớn lên. Một số lý do này bao gồm cách thức chế biến và đóng gói thực phẩm, thời gian chúng ở trong nhà và việc chúng tiếp xúc với hóa chất.
Dị ứng ở trẻ em có thể là kết quả của nhiều yếu tố bao gồm cách thức chế biến và đóng gói thực phẩm, thời gian chúng ở trong nhà và việc chúng tiếp xúc với hóa chất.
English 
Vietnamese